L'Pourcha qui Fume

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Voir aussi Gamin qui piche, Abbé Michel Renard, Rue Marché aux Porcs

La confrérie "L'Pourcha qui Fume" ("pourcha" signifie "cochon" en wallon) a été créée en 1993 et a disparu en 2007.

Son objectif : défendre et promouvoir "La Pougnette": produit ancestral à base de jambonneau, raisins, sucre, cassonade et bière.

Pour plus d'infos : "Chronique d'un certain folklore..." (Revue Brania 2013) pages 84 à 87.

1993 (8 mars) : création de la confrérie. Voir l'article du Soir du 10 mars 1993

1994 (1er mai) : 1ère sortie officielle de la confrérie lors du marché dominical. Voir l'article du Soir du 4 mai 1994

1997 (9 mai) : "La Saison 1900, fabriquée par la brasserie Levebvre à Quenast, a été adoptée et rebaptisée «La Bouffarde» par la confrérie gastronomique «L'Pourcha qui fume» lors de son 9e chapitre à Braine-l'Alleud. Ce sont des malts spéciaux et une cuisson sur feu au charbon qui donnent à cette bière de 5,2 % d'alcool sa teinte ambrée. La Bouffarde subit une seconde fermentation dans sa bouteille de 75 cl." (Source : "Le Soir" du 9 mai 1997)

2003 (juillet): la confrérie offre un costume au Gamin qui piche à l'occasion de ses 75 ans.

2003 (13 décembre) : la confrérie offre un costume de père Noël au Gamin qui piche. "Le 13 décembre 2003, jour du traditionnel marché de Noël des enfants, la Confrérie du Pourcha qui Fume a remis un costume de Père Noël au Gamin qui Piche. A 11h30 précises, le Grand Maître de la Confrérie dévoilait la nouvelle tenue du plus célèbre Gamin de Braine-l'Alleud, sous les yeux amusés et admiratifs des passants et des nombreux amis présents. Même le Père Noël, transformé pour l'occasion en "Pourcha Noël" avait fait le déplacement. Après les séances-photos d'usage, la dynamique Confrérie brainoise a offert le verre de l'amitié : pas de la bouffarde (bière locale) mais, saison oblige, un vin chaud tellement bienvenu par ce temps pluvieux et venteux.Une petite fête bien sympathique et une bien agréable façon de débuter les fêtes de fin d'année." Voir la vidéo de Bewe sur You Tube.

2012 (12 mai) : Claude Durys: "Dommage que José Lemercier ait jeté l'éponge de cette confrérie, c'était sympa, j'y étais à l'inauguration au resto le Saint-Anne. C'est même moi qui ai suggéré le nom de "Bouffarde" pour la bière de la confrérie avec José et Gaston Philippe, en souvenir du planche de BD de Dany (les connaisseurs apprécieront ...)."