L'Pourcha qui Fume

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Voir aussi Gamin qui piche, Abbé Michel Renard, Rue Marché aux Porcs

La confrérie "L'Pourcha qui Fume" ("pourcha" signifie "cochon" en wallon) a été créée en 1993 et a disparu en 2007.

Son objectif : défendre et promouvoir "La Pougnette": produit ancestral à base de jambonneau, raisins, sucre, cassonade et bière.

Pour plus d'infos : "Chronique d'un certain folklore..." (Revue Brania 2013) pages 84 à 87.

1993 (8 mars) : création de la confrérie. Voir l'article du Soir du 10 mars 1993

1994 (1er mai) : 1ère sortie officielle de la confrérie lors du marché dominical. Voir l'article du Soir du 4 mai 1994

1997 (9 mai) : "La Saison 1900, fabriquée par la brasserie Levebvre à Quenast, a été adoptée et rebaptisée «La Bouffarde» par la confrérie gastronomique «L'Pourcha qui fume» lors de son 9e chapitre à Braine-l'Alleud. Ce sont des malts spéciaux et une cuisson sur feu au charbon qui donnent à cette bière de 5,2 % d'alcool sa teinte ambrée. La Bouffarde subit une seconde fermentation dans sa bouteille de 75 cl." (Source : "Le Soir" du 9 mai 1997)

2003 (juillet): la confrérie offre un costume au Gamin qui piche à l'occasion de ses 75 ans. Voir sur Pixels BW

2003 (12 décembre) : la confrérie offre un costume de père Noël au Gamin qui piche. Voir sur Pixels BW.

2012 (12 mai) : Claude Durys: "Dommage que José Lemercier ait jeté l'éponge de cette confrérie, c'était sympa, j'y étais à l'inauguration au resto le Saint-Anne. C'est même moi qui ai suggéré le nom de "Bouffarde" pour la bière de la confrérie avec José et Gaston Philippe, en souvenir du planche de BD de Dany (les connaisseurs apprécieront ...)."

1993. Collection : Yves Castel.
4 mai 1994 : 1ère sortie officielle de la confrérie, ici Rue Jules Hans. Collection : Yves Castel.
1998 ou 1999 : cortège historique et folklorique dans les rues de Braine, ici, Place Sainte-Anne.
Collection: Josiane Pierart.
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